SALURN "CITTASLOW"
Der Gemeindeausschuss ist am Montag, den 5. Oktober nach Mailand zur EXPO gefahren. In diesem internationalen Kontext wurde dem Bürgermeister, Roland Lazzeri, die Zertifizierung überreicht, dass Salurn nun Mitglied von "Cittaslow“ ist.
Diese Bewegung „Cittaslow“ – die es weltweit bereits in 30 Ländern gibt - wurde 1999 gegründet und zielt darauf ab, die Philosophie von Slow Food in lokalen Gemeinden und in der Stadtverwaltung zu erweitern, also die Anwendung eines Konzepts für die Alltagspraxis im Bereich der Ökogastronomie.
Salurn ist die ERSTE GEMEINDE in Südtirol, die in das internationale Netzwerk der Gemeinden der „Cittaslow“ aufgenommen wurde.
Die Gemeindeverwaltung ist der Ansicht, dass der Beitritt zu diesem Verein im Allgemeinen Vorteile für die Bürger bringt und auch dazu dienen kann, dass Salurn für den sog. sanften Tourismus attraktiv wird, also Touristen, die die Natur suchen, Kultur und gutes Essen lieben.
All dies im Zusammenhang mit der Wertsteigerung seines Territoriums und seiner Produkte.
Bei der Veranstaltung in Mailand wurde auch ein vom örtlichen Verein Solis Urna aufgezeichnetes Video gezeigt. Das Video hat dem eingeladenem Publikum ein Mosaik aus Kunst, Natur, Kultur und Tradition gezeigt, dass die Ortschaften Salurn, Buchholz und Gfrill kennzeichnet.
Es handelt sich hierbei um einen ersten Schritt, um Salurn wieder attraktiv zu machen, indem man versucht, eine bestimmte Form des Tourismus zu fördern, um die Sehenswürdigkeiten des Gebietes, wie etwa die Burg "Haderburg", "den Dürerweg", die prunkvollen historischen Gebäude im Ortszentrum von Salurn oder etwa den "Naturpark Trudner Horn" mit den Ortsteilen Buchholz und Gfrill hervorzuheben.
